반응형 냉동야채 영양소 #냉동야채 영양가가 있을까? #1 냉동야채, 신선한 야채보다 영양가가 낮을까? 냉동야채는 편리하지만 신선한 야채보다 영양가가 떨어진다는 오해가 많습니다. 하지만 실제로는 냉동야채도 충분한 영양을 함유하고 있으며, 어떤 경우에는 신선한 야채보다 더 좋은 선택이 될 수도 있습니다. 그렇다면 냉동야채의 영양가가 어떻게 유지되는지, 어떤 이점이 있는지 알아보겠습니다. 냉동야채 사러가기 👆 1. 냉동야채의 영양소 유지 비결냉동야채는 수확 후 바로 급속 냉동 처리되기 때문에 신선도를 유지할 수 있습니다. 이 과정에서 비타민과 미네랄이 보호되며, 오히려 유통 중 품질이 저하되는 신선 야채보다 영양소 보존이 더 뛰어날 수도 있습니다. ❁ 냉동야채의 주요 영양소 ✅ 비타민 C: 신선한 상태에서 시간이 지나면서 감소하지만, 냉동하면 일정 수준 유지됨 ✅ 식이섬유: 조리 방식에 영향을 받지만.. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
