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영양만점 식재료

개암나무열매 효능 효과 '도깨비도 그렇게 좋아했다는데?'

by 힐링푸드연구원 2024. 3. 22.
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도깨비의 세계에서도 찬양받은 그 신비로운 열매, 바로 개암나무열매입니다. 이 열매가 과연 어떤 비밀을 품고 있길래, 고대부터 사람들의 사랑을 한 몸에 받아왔을까요? 이번시간에는 개암나무열매의 효능 효과, 먹는 방법, 부작용 및 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다.

개암나무열매

 

목차
1. 개암나무열매란?
2. 개암나무열매 효능 효과
3. 개암나무열매 먹는 방법
4. 개암나무열매 부작용 및 주의사항
5. 마치며

1. 개암나무열매란?

개암나무는 자작나무과에 속하는 낙엽 관목으로, 헤이즐넛나무라고도 불립니다.

한국을 비롯한 아시아 지역뿐만 아니라 남유럽과 서아시아에도 분포하며, 보통 2~3미터 정도 자랍니다. 이 나무의 열매, 즉 헤이즐넛은 영양가가 높으며 다양한 건강효능을 제공합니다.

개암나무열매

 

2. 개암나무열매 효능 효과

아래는 개암나무열매 효능 입니다.

 

  • 감기 증상 개선 : 개암 열매에 함유된 탄수화물 및 비타민이 감기 증상을 개선하는데 도움을 줍니다.
  • 심혈관계 질환 개선 : 올레인산과 리놀렌산이 콜레스테롤 수치를 낮추며, 심장, 뇌졸중, 고혈압 및 유방암 예방에 도움을 줍니다.
  • 여성 건강 지원 : 리놀렌산이 자궁 수축과 월경 전 증후군에 도움을 줍니다.
  • 항산화 작용 : 플라보노이드가 강력한 항산화제 역할을 해 심혈관 질환 및 피부 노화 예방에 좋습니다.
  • 위장 개선 : 소화를 촉진하고 위장을 튼튼하게 해 줍니다.

개암나무열매

3. 개암나무열매 먹는 방법

암나무 열매는 여러 가지 방식으로 섭취할 수 있으며, 다음과 같은 방법들이 있습니다.

 

  • 생으로 섭취하기 : 개암나무 열매는 달고 맛이 있어서 그냥 생으로 먹어도 좋습니다. 껍질을 벗겨서 속만 먹으면 됩니다.
  • 개암 커피 : 개암나무 열매를 말려서 가루로 만든 후, 커피 원두에 첨가하여 헤이즐넛 커피를 만들 수 있습니다.

개암커피

  • 개암 사탕 또는 과자 : 개암나무 열매를 속에 넣고 밀가루와 설탕으로 코팅하여 사탕이나 과자로 만들어 먹을 수 있습니다. 
  • 개암죽 : 열매를 깨끗하게 씻은 후 껍질을 제거하고 물에 삶아 죽을 만들 수 있습니다. 죽이 끓으면 쌀을 추가하고 소금이나 꿀로 맛을 낼 수 있습니다.
  • 개암 차 : 개암나무 열매의 껍질을 벗긴 후, 잘 말려 볶아 가루로 만들어 차로 마실 수 있습니다. 티백에 담아 뜨거운 물에 우려내면 됩니다. 기호에 따라 꿀을 추가할 수 있습니다.

개암나무열매
개암나무열매
개암나무열매

4. 개암나무열매 부작용 및 주의사항

개암나무 열매의 부작용 및 주의사항은 다음과 같습니다.

개암나무 부작용

일반적으로 개암나무 열매는 대부분의 사람들에게 안전하지만, 일부 사람들에게는 부작용이 발생할 수 있습니다. 변비가 심한 사람은 개암나무 열매를 섭취하였을 때 대변이 더 단단해질 수 있으므로, 이러한 상태의 사람들은 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 과다 섭취 시 설사나 복통을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

개암나무 주의사항

개암나무 열매는 지질 함량과 열량이 높기 때문에 과하게 섭취할 경우 비만으로 이어질 수 있습니다. 또한, 개암에는 카페인이 들어 있어 불면증이 있는 사람들은 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

개암나무초콜릿

 

5. 마치며

개암나무 열매는 그 효능만큼이나 섭취 시 주의해야 할 사항도 있습니다. 건강을 위해 시작한 섭취가 부작용으로 이어지지 않도록, 모든 사람이 개암나무 열매를 안전하게 즐길 수 있기를 바랍니다.

 

 

 

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