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영양만점 식재료

칼라만시 깔라만시 '이것 모르고 먹으면 치아 & 위 다 망가져요'

by 힐링푸드연구원 2024. 3. 4.
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건강에 대한 관심이 날로 증가하면서, 이국적인 과일들이 우리의 식단에 자주 등장하고 있습니다. 그중 하나가 바로 '칼라만시'인데요, 이 작고 매력적인 과일이 어떻게 우리의 건강에 이롭게 작용하는지, 그리고 잘못 섭취했을 때 우리 몸에 어떤 부정적인 영향을 미칠 수 있는지 자세히 알아보겠습니다.

 

칼라만시

 

목차
1. 칼라만시 깔라만시란?
2. 칼라만시 효능 효과
3. 칼라만시 먹는 방법
4. 칼라만시 부작용 및 주의사항
5. 마치며

1. 칼라만시 깔라만시란?

칼라만시는 운향과의 과일 나무로, 감귤나무(Citrus reticulata)와 금귤(Citrus japonica) 간의 자연 교잡을 통해 생겨난 잡종 재배식물입니다. 우리나라에서는 칼라만시, 깔라만시로 불리며, 필리핀에서는 '칼라만시' 또는 '칼라문딩', 비사야족은 '리몬시토'나 '시무야우'로 부르며, 영어권 등 서구에서는 '칼라몬딘'으로도 알려져 있습니다. 칼라만시는 관목 또는 소교목 형태로 자라며, 열매는 조그맣고 둥근 라임을 닮았습니다. 이 과일은 신맛이 나며, 향은 유자와 비슷합니다.

2. 칼라만시 효능 효과

칼라만시의 효능 효과는 다음과 같습니다.

 

  • 면역력 강화 : 칼라만시에 함유된 비타민 C와 헤스페리딘 성분은 체내 대사를 활성화하고, 혈액 순환을 개선하여 면역력을 강화합니다. 이로 인해 바이러스나 세균에 대한 체내 저항력이 증가합니다.
  • 혈관 건강 개선 : 칼라만시는 혈압 상승을 억제하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 헤스페리딘 성분이 풍부하여 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 건강한 혈관은 심근경색과 동맥경화 등의 질병을 예방하는 데 중요합니다.
  • 숙취 해소 : 칼라만시는 알코올 분해를 도와 숙취 해소에 효과적입니다. 칼라만시에 함유된 다양한 성분이 알코올로 인한 독소를 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다.

 

  • 변비 개선 : 식이 섬유가 풍부한 칼라만시는 장 운동을 촉진하고 변비를 예방합니다. 장내 환경을 개선하여 배변 활동을 원활하게 하는 데 기여합니다.
  • 피로 해소 : 비타민 C와 구연산이 풍부한 칼라만시는 체내 신진대사를 촉진하고 피로 물질의 분비를 억제하여 피로 해소에 도움을 줍니다.
  • 피부 노화 방지 및 고혈압 예방 : 칼라만시에 들어있는 비타민 C와 헤스페리딘은 피부의 잡티를 없애고 멜라닌 생성을 억제하여 피부 미백 효과를 제공합니다. 또한, 칼라만시의 칼륨 성분은 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 안정화시킵니다. 

칼라만시

 

 3. 칼라만시 먹는 방법

칼라만시를 맛있게 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

 

  • 음료로 만들기 : 칼라만시 원액을 탄산수나 물과 함께 섞어 음료수로 마실 수 있습니다. 보통 깔라만시 원액을 물과 1:5의 비율로 희석해 마시는 것이 좋습니다. 깔라만시 에이드를 만들기 위해 깔라만시 원액 40g, 라임 청 20g, 얼음, 사이다 등을 섞어 드시면 됩니다.
  • 요리에 사용하기 : 깔라만시는 튀김이나 고기 요리의 곁들임으로 좋습니다. 예를 들어, 튀김이나 전갱이 튀김 등의 요리에 과즙을 짜서 사용할 수 있습니다. 또한, 마멀레이드로 만들거나 드레싱으로 활용할 수도 있습니다.
  • 칵테일에 추가하기 : 깔라만시 과즙을 소주와 섞어 칵테일로 즐길 수도 있습니다. 소주를 개봉하여 한 잔 비우고 그 자리에 깔라만시 원액을 추가하여 섞으면 됩니다.
  • 차로 즐기기 : 깔라만시 차를 뜨거운 물에 우려내어 마실 수 있습니다. 이는 산성이 약해지며 호흡기와 미세먼지 제거에 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 칼라만시 부작용 및 주의사항

칼라만시 섭취 시 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다.

 

  • 아침에 공복에 섭취하지 마세요. 강한 산성이 위를 자극할 수 있습니다.
  • 높은 산도로 인해 위 문제가 있거나 위가 약한 사람은 위장 불편을 일으킬수 있으므로 섭취에 주의해야 합니다.
  • 칼라만시 섭취 후 즉시 양치질하지 마세요. 치아 법랑질을 부식시킬수 있습니다.
  • 드문경우지만 감귤류에 대한 알레르기 민감성이 있는 경우 주의하는 게 좋습니다.

 

깔라만시

5. 마치며

칼라만시는 건강에 많은 효능을 제공하지만, 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 우리의 건강을 위해 칼라만시를 올바르게 즐겨보세요.

 

 

 

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